Produits fermiers

  • En directe de la ferme

    Notre approche...
    Proposer des produits de qualité, s'appuyer sur des partenaires locaux, conjuguer proximité en amont et en aval, être le maillon d'une chaîne d'hommes et de femmes de notre territoire rural

    Nos veaux de lait nés, élevés au lait entier enrichit naturellement en oméga3 et respectés.. là aussi il faut du temps, du travail pour vous garantir une qualité de viande.
    Des croisements avec les races bleu blanc belge ou charolaises sont privilégiées pour obtenir une bonne  conformité chez nos veaux. Vendus en cassette de 10kg ou au détail sous vide selon stock.

    Nous vous proposons de la viande de boeuf hachée conditionnée sous forme de steaks hachés surgelés toute la carcasse de notre bête est destinée à élaborer ce produit viande, ce qui lui confère une qualité gustative reconnue. (cassette de 6 kg soit 50 pièces de 120g)

    Certains jeunes bovins sont sélectionnés et élevés doucement à l'herbe, 3 ans de bon soins afin d'obtenir une viande de boeuf tendre et gouteuse. Vendus en cassette de 10kg ou au détail sous vide selon stock.

    Tous sont nés et élevés à la ferme, commercialisés sur commande dans notre point de vente.

    PASSER VOS COMMANDES 06.83.44.30.26

    NOUVAUTE 2023 ..... Un dessert 'Cré...Meuh'

    et dernière diversification pour la fin de carrière de Philippe

    Crème dessert fabriquée dans un micro atelier installé sur l'exploitation. Le partenariat avec André (agriculteur de la Loire dans Le Pilat) et sa start up nous a séduit.
    Produire  un dessert fermier à la recette courte, pour proposer un aliment sans conservateur ni stabilisateur et local aux consommateurs est important pour nous. En plus une meilleure valorisation d'une partie de notre production lait est atteinte.